Instruktioner:
Tilberedning af kyllingen: Start med at skylle kyllingelårene og duppe dem tørre med køkkenrulle. Dette vil hjælpe med at gøre skindet sprødt under bagningen.
Urteblanding: Bland olivenolie, paprika, hvidløgspulver, løgpulver, sort peber, salt og timian i en lille skål. Tilsæt citronsaft og bland godt. Drys rigeligt med urteblandingen over kyllingelårene.
Marinering: For optimal smag, mariner kyllingelårene i mindst 30 minutter. Hvis du har mere tid, kan du marinere dem i køleskabet i flere timer eller endda natten over.
Forvarm ovnen: Forvarm ovnen til 220 °C (425 °F). Denne høje temperatur er afgørende for sprødt skind.
Instruktioner: Placer de krydrede kyllingelår på en bageplade beklædt med bagepapir eller aluminiumsfolie. Sørg for, at kyllingelårene ikke rører hinanden for at sikre jævn varmefordeling. Bag i cirka 35 til 45 minutter, vend dem halvvejs igennem, indtil kyllingen er gyldenbrun, og den indre temperatur når 74 °C (165 °F).
Afslutning: For endnu sprødere skind, grill kyllingelårene i yderligere 2 til 3 minutter efter tilberedning. Pas på ikke at brænde dem på!
Serverings- og opbevaringsvejledning:
Præsentation: Efter tilberedning, lad kyllingelårene hvile et par minutter før servering. Pynt med friske krydderurter som rosmarin eller persille for ekstra farve og smag. Server med dit yndlingstilbehør, såsom kartoffelmos, ristede grøntsager eller en simpel salat.
Opbevaring: Resterende kyllingelår kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. For at genopvarme, sæt dem i en ovn forvarmet til 175 °C (350 °F) i 10-15 minutter, eller indtil de er varmet igennem. Tilberedte kyllingelår kan også fryses i op til 3 måneder. Pak dem tæt ind i aluminiumsfolie eller fryseposer før frysning.
Hvis du har brug for ændringer, bedes du kontakte mig!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
