Hvad kan du gøre ved fødevarer? Begynd at tjekke ægetiketter – kig efter "pasture-raised" eller "USDA Organic", når du har klikket på standardæg, men du vil se en med en højere pris. Opbevar æg i køleskabet, ikke på køkkenbordet, for at holde dem sikre. Tilbered dem grundigt for at minimere risikoen for at udvikle en alvorlig sygdom, især hvis dit immunforsvar ikke er så stærkt, som det plejede at være. Hvis du er bekymret for dit niveau af restriktioner, er det en rigtig livredder at begrænse dit ægforbrug til et par gange om ugen, men ikke at opgive blommerne. Folk, der bekymrer sig om miljøet eller er fritaget for denne praksis, bør altid konsultere en læge, før de foretager større ændringer i deres kost, da hjerte- eller fordøjelsesproblemer er almindelige.
Tag et lille skridt i denne henseende: Når du ser æg i butikken, så tjek udløbsdatoen for at bekræfte deres kvalitet og prøv et mærke med tydeligere etiketter. Del dine produkter i kommentarerne nedenfor – vi vil meget gerne høre, hvordan det går!
Denne artikel er kun til orientering og er ikke beregnet til lægelig rådgivning. Vi anbefaler, at læserne konsulterer en kvalificeret læge for lægelig rådgivning.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
