Tilberedning af grøntsagerne
Skræl gulerødder og løg. Skær gulerødderne i skiver, skær sellerien i små stykker, og skær løget i skiver. Vask og skær grønkålen i skiver.
Varm olivenolie op i en stor gryde. Tilsæt løg og hakket hvidløg. Sauter i 2-3 minutter, indtil løget er gennemsigtigt.
Tilberedning af suppen
Tilsæt gulerødder, selleri, krydderier (gurkemeje, ingefær, salt og peber) og bouillon. Bring det i kog og lad det simre i 20-25 minutter.
Tilsæt grønkålen
Tilsæt grønkålen mod slutningen af kogeperioden og lad det simre i yderligere 5 minutter. Grønkålen skal være blød, men ikke grødet.
Server
Server varm med et skvæt citronsaft for at forstærke den afgiftende effekt.
🍋 Tip: Denne suppe er ideel at spise to gange om dagen (frokost og aftensmad) i 3 dage, ledsaget af frisk frugt eller afgiftende infusioner.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
