2. Indmad og fritgående kød
Selvom det ofte ignoreres, er indmad blandt de rigeste kilder til coenzym Q10, hæmjern og aminosyrer, der er essentielle for en sund hjertefunktion.
Hjerter fodret med græs giver en massiv dosis coenzym Q10, der understøtter mitokondrier - hjertecellernes energimotorer.
Leveren giver vitamin A, B12 og folat, mens nyrerne giver selen.
Selv oksekød, bisonokse og fjerkræ på græs indeholder flere omega-3 fedtsyrer og CLA end kornfodrede dyr, hvilket kan hjælpe med at kontrollere inflammation og opretholde en sund vægt.
3. Æg opdrættet på græs
Æg opdrættet på græs er et sandt ernæringsmæssigt kraftværk, ikke en skurk.
De er fulde af cholin, som hjælper med at regulere hjerterytmen, samt selen, vitamin D3 og proteiner af høj kvalitet, der understøtter en sund kardiovaskulær funktion.
Æg er langt bedre end forarbejdede morgenmadsprodukter, fordi de giver kroppen alt, hvad den har brug for til at opbygge og reparere sig selv.
4. Plantebaserede fedtstoffer
Sunde plantebaserede fedtstoffer er essentielle for dit hjerte.
Avocadoer, der er rige på monoumættede fedtstoffer og kalium, hjælper med at kontrollere blodtrykket.
Oliven og olivenolie indeholder kraftige polyfenoler, der bekæmper inflammation, mens de mellemlange triglycerider (MCT'er), der findes i kokosnød, giver hurtig energi og understøtter et sundt kolesteroltal.
5. Nødder og frø
Undervurder ikke disse små, men værdifulde fødevarer.
Mandler og valnødder reducerer inflammation og forbedrer kolesterolniveauet, mens chia- og hørfrø er plantebaserede kilder til omega-3 fedtsyrer.
Græskarkerner er kendetegnet ved deres magnesiumindhold, et mineral, der hjælper med at opretholde en stabil puls og arteriel elasticitet.
6. Bladgrøntsager og svovlrige grøntsager
Bladgrøntsager som grønkål, spinat og schweizisk bladbede indeholder nitrater, som omdannes til nitrogenoxid, hvilket hjælper med at udvide blodkarrene og forbedre blodcirkulationen.
Korsblomstrede grøntsager som broccoli og rosenkål understøtter afgiftning, mens løg og hvidløg giver svovlforbindelser, der beskytter hjertet og reducerer inflammation.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
