Hakket frisk persille (til pynt, valgfrit)
Instruktioner:
Instruktioner:
Forvarm ovnen: Forvarm ovnen til 190 °C.
Forbered kartoflerne: Skræl og skær de rødbrune kartofler i tynde skiver. Sigt efter lige skiver for jævn tilberedning.
Forbered flødeblandingen: Bland fløde, sødmælk, hakket hvidløg, smør, tørret timian, salt og sort peber i en gryde ved middel varme. Varm op, indtil smørret smelter, og alt er godt blandet.
Lag i bageformen: Smør et bageform. Læg først de skivede kartofler lagvis, så de overlapper hinanden let. Hæld noget af flødeblandingen over kartoflerne, og drys derefter med parmesan og Gruyère-ost. Gentag disse lag, indtil alle ingredienserne er brugt, og top derefter med et lag ost.
Bag: Dæk bageformen med folie og bag i den forvarmede ovn i 45-55 minutter, eller indtil kartoflerne er møre, og osten er smeltet og bobler.
Pynt og server: Tag DelMonico-kartoflerne ud af ovnen og lad dem hvile i et par minutter. Pynt med hakket frisk persille (valgfrit) for lidt farve. Server varme, og nyd!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
