Tilberedning af dejen:
I en stor skål blandes hytteost, blødt smør, æggeblommer og sukker.
Tilsæt gradvist mel og bagepulver, indtil du har en blød og glat dej.
Lad dejen køle af:
Pak dejen ind i husholdningsfilm og stil den i køleskabet i 20 minutter for at den bliver fast.
Formning af bollerne:
Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F).
Tag dejen ud af køleskabet og form den til små boller i den ønskede størrelse.
Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bagning:
Bag bollerne i 20 minutter ved 180 °C (350 °F), eller indtil de er gyldenbrune.
Pyntning:
Når bollerne er afkølede, drysses de med flormelis for et sødt og elegant udseende.
Tip
Ost: For en blødere konsistens, si osten, inden du tilsætter den til dejen.
Smør: Sørg for, at smørret har stuetemperatur for at gøre det lettere at blande.
Personalisering: Du kan tilføje rosiner, chokoladestykker eller nødder for at give bollerne et personligt præg.
Opbevaring: Opbevar bollerne i en lufttæt beholder for at holde dem friske i et par dage.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
