Disse enkle ingredienser giver en saftig og lækker kage.
Kagetilberedning
Pisk smør og sukker cremet sammen.
I en stor skål piskes smør og sukker, indtil det er cremet. Dette bør tage 3 til 5 minutter med en elektrisk mixer.
Tilsæt æg og vanilje.
Rør æggene i et ad gangen, og bland godt efter hver tilsætning. Tilsæt derefter vaniljeekstrakt for at give kagen smag.
Bland de tørre ingredienser.
I en separat skål blandes mel og salt, og tilsæt derefter gradvist denne blanding til den cremede blanding.
Tilsæt den tørrede frugt.
Vend forsigtigt pistacienødder og tranebær i. Dette vil give kagen en smuk farve og en uimodståelig smag.
Formning og frysning
Sådan formes kagen:
Læg dejen på husholdningsfilm og rul den til en stram pølse. Pak den tæt ind og frys den i mindst 2 timer.
Udskæring:
Når dejen er helt frossen, tages den ud af fryseren og lad den hvile ved stuetemperatur i et par minutter. Dette vil gøre den lettere at skære. Skær rullen ud i cirkler, der er cirka 1 cm tykke.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
