Forbered dejen:
I en stor skål blandes hytteost, blødt smør, æggeblommer og sukker.
Tilsæt gradvist mel og bagepulver, indtil du har en blød og glat dej.
Lad dejen køle af:
Pak dejen ind i husholdningsfilm og sæt den i køleskabet i 20 minutter for at den bliver fast.
Form bollerne:
Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F).
Tag dejen ud af køleskabet og form dem til små boller i den ønskede størrelse.
Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bag:
Bag bollerne i 20 minutter ved 180 °C (350 °F) eller indtil de er gyldenbrune.
Pynt:
Når bollerne er afkølede, drysses de med flormelis for et sødt og elegant udseende.
Tip
Kødost: For en blødere tekstur, si kødet, inden du tilsætter det til dejen.
Smør: Sørg for, at smørret har stuetemperatur, så det er lettere at blande.
Personliggør: Du kan tilføje rosiner, chokoladestykker eller nødder for at give bollerne et personligt præg.
Opbevaring: Opbevar bollerne i en lufttæt beholder for at holde dem friske i et par dage.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
