Forvarm ovnen til 200 °C (400 °F).
Vask gulerødderne grundigt, skræl dem og skær dem i skiver eller tern (afhængigt af din smag).
Bland olivenolie, honning, kanel, timian, salt og peber i en stor skål. Tilsæt de skivede gulerødder og vend dem grundigt i marinaden. Læg gulerødderne i et enkelt lag på en bageplade beklædt med bagepapir.
Steg i 25-30 minutter, eller indtil gulerødderne er bløde og let brunede. Vend dem forsigtigt halvvejs gennem bagningen.
Dryp gulerødderne med citronsaft efter bagning og drys med friske krydderurter.
Serverings- og opbevaringstips:
Servering: Ristede gulerødder serveres bedst som forret eller tilbehør. De kan også serveres kolde som en del af en salat.
Opbevaring: Opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet i 2-3 dage. Du kan også fryse dem, men husk, at de kan miste noget af deres sprødhed efter optøning.
Variationer:
Fortsæt opskriften på næste side.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
