Bag i 25 minutter, indtil squashen er mør, når man prikker den med en gaffel, og osten er gylden og sprød. Grøntsagerne skal være gennemstegte, men stadig have en vis fasthed.
Afslutning
Tag retten ud af ovnen og lad den køle af i 5 minutter. Pynt rigeligt med frisk persille og dild inden servering. Afkølingstiden giver smagene mulighed for at trække i, hvilket gør retten lettere at skære og servere.
Næringsinformation
Pr. portion (4 portioner):
Kalorier: 245
Protein: 12 g
Kulhydrater: 28 g
Kostfibre: 6 g
Fedt: 11 g
A-vitamin: 85 % af den anbefalede daglige værdi
C-vitamin: 65 % af den anbefalede daglige værdi
Kalcium: 20 % af den anbefalede daglige værdi
Tilberedningstid: 25 minutter
Tilberedningstid: 25 minutter
Total tid: 50 minutter
Portioner: 4
Opskriftsvariationer og erstatninger
Ostealternativer
Erstat osten med smuldret fetaost for et middelhavstwist, eller brug gedeost for en pikant smag. Veganske alternativer inkluderer ernæringsgær eller mælkefri ostespåner.
Proteintilsætninger
Forvandl denne forret til en hovedret ved at tilføje kogt hakket kalkun, kylling eller plantebaseret protein mellem zucchiniskiverne. Hakket bacon eller prosciutto er også gode for kødelskere.
Grøntsagsvariationer
Erstat eller suppler grøntsager
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
