Tilberedning af kålen:
Bring en stor gryde med saltet vand i kog. Fjern stilken fra kålen, og dyp den hel ned i det kogende vand.
Lad det koge i 8 til 10 minutter, og fjern derefter forsigtigt hvert blad (ca. 12 til 15 store blade).
Skær de tykke ribber af bladene for at gøre det lettere at rulle dem.
🍖 Tilberedning af fyldet:
Sauter løg og gulerod i 2 spiseskefulde olie ved middel varme i 5 til 6 minutter. Tilsæt hvidløg og steg i 1 minut. Tag gryden af varmen og lad den køle af.
Bland hakket kød, æg, mel, sauterede grøntsager, persille, salt, peber, hvidløgspulver og paprika.
Lad blandingen hvile i 10 minutter.
🌯 Rul kålrullerne:
Læg 2 til 3 spiseskefulde fyld på undersiden af et kålblad, fold siderne ind og rul dem stramt sammen.
Forvarm ovnen til 180°C (350°F). Smør et stort ovnfast fad.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
