Fremgangsmåde:
Forbered dejen: Bland mel, bagepulver og en knivspids salt i en stor skål.
Tilsæt olie og vand til de tørre ingredienser. Ælt blandingen i hånden eller med en dejblander, indtil du har en glat dej. Hvis dejen føles for klistret, tilsæt lidt mere mel; hvis den er for tør, tilsæt lidt vand.
Form fladbrødene:
Knip små stykker dej af og form dem til kugler. Flad dem ud med en kagerulle på en let melet overflade for at danne fladbrød. Sigt efter ca. 3-6 cm tykkelse, afhængigt af din præference.
Bag fladbrødene:
Varm en non-stick stegepande eller et ildfast fad op ved middel varme. Når de er varme, læg et fladbrød i.
Steg på hver side i ca. 2-3 minutter, eller indtil de er gyldenbrune og let oppustede. Gentag med det resterende fladbrød.
Hvidløgsoliepensel:
Bland lidt olie med det knuste hvidløg og dine valgte krydderurter i en lille skål. Dette vil skabe en smagfuld smørbar blanding.
Efter hvert fladbrød er bagt, pensles toppen med hvidløgsolieblandingen, mens de stadig er varme. Dette vil give dem en lækker hvidløgs-krydderismag.
Serveringsforslag:
Spis dit hvidløgsfladbrød varmt, direkte fra panden, eller brug det på følgende måder:
Som base til hurtige, personlige pizzaer.
Server som tilbehør, hvor du dypper det i dine yndlingssupper eller grøntsager.
Som en bolle til sandwich eller gyros.
Som tilbehør til forskellige dips, såsom hummus, tzatziki eller baba ganoush.
Velbekomme!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
