Tilberedningstid
Tilberedningstid: 5 minutter
Tilberedningstid: 50 minutter
Samlet tid: 55 minutter + fade-out
Portioner: 6
Kalorier (estimeret)
Samlede kalorier: ca. 650 kcal
Kalorier pr. portion: ca. 110 kcal
Kalorier pr. 100 g: ca. 95 kcal
Ingredienser
2 kopper (ca. 500 g) græsk yoghurt
3 æg
½ kop (ca. 60 g) majsstivelse
Sødemiddel (erythritol, honning eller andet, i varierende mængder)
3 dråber naturlig vaniljeekstrakt
Opdag mere
Græsk yoghurt
Vanilje
Mad
I en stor skål blandes alle flydende ingredienser: græsk yoghurt, æg, sødemiddel og vanilje. Bland indtil det er glat i hånden eller med en elektrisk mixer.
Tilsæt den sigtede majsstivelse og rør forsigtigt for at undgå klumper.
For at sikre at dejen hæfter godt, skal du beklæde en bageform med en diameter på 18-20 cm med let smurt eller fugtet bagepapir.
Hæld dejen i formen og glat overfladen med en spatel.
Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i ca. 50 minutter, eller indtil toppen er let gyldenbrun.
Lad kagen køle af i mindst 30 minutter efter bagning, før du tager den ud af formen og serverer.
Tip
For en mere cremet version kan du erstatte noget af yoghurten med lys ricotta.
Kagen kan serveres med frisk frugt, hindbærkompot eller en kanelcrumble.
Den kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i 2-3 dage.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
