Tilberedning
Pisk smør eller margarine med sukker og æg, indtil det er let og luftigt. Tilsæt de malede hasselnødder, hakkede mandler, bagepulver og kakaopulver, og bland det godt. Hæld dejen i en smurt form og bag ved 200 °C i ca. 30 minutter.
Lad kagen køle helt af og løsn den fra formens sider.
Udblød husblasen. Pisk piskefløden, indtil der dannes stive toppe, og vend cremefraiche i. Purér de optøede jordbær groft, og gem et par stykker til pynt, hvis det ønskes. Friske jordbær kan også bruges i sæsonen; jeg har prøvet begge dele.
Hak yoghurtbarerne fint og tilsæt dem til blandingen. Jeg gemmer altid to barer til pynt. Rør jordbærrene og yoghurtbarerne i fløden og sæt den fast med husblasen som sædvanligt. Smør fløden ud over den afkølede kagebund og stil den i køleskabet i mindst 3 timer. Den kan også tilberedes aftenen før.
Hak yoghurtbarerne fint og tilsæt dem til blandingen. Jeg gemmer altid to barer til pynt. Kagen kan pyntes individuelt inden servering.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
