Forvarm ovnen til 175 °C.
Beklæd en brødform med bagepapir og sæt den til side.
Fyld/Topping:
Bland brun farin, stødt kanel og muskatnød (hvis du bruger det) i en lille skål. Sæt til side.
Kagedej:
Bland flormelis, smeltet smør, cremefraiche, æg, mælk og vaniljeekstrakt i en stor skål. Bland indtil det er glat.
Pisk mel, bagepulver, natron og salt sammen i en separat skål.
Tilsæt gradvist de tørre ingredienser til den våde blanding og rør indtil det lige akkurat er blandet. Undgå at overblande.
Rør æblerne i:
Vend de hakkede æbler, og gem en lille håndfuld til topping.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
