Denne gyldne honningglaserede kylling passer perfekt til luftige hvide ris eller cremet kartoffelmos, som vil suge den lækre glasur til sig. For et frisk twist kan du servere den med en simpel grøn salat eller dampede grøntsager som broccoli eller grønne bønner. Varmt, sprødt brød er også en god tilføjelse til at tørre overskydende sauce op. Dette måltid vil helt sikkert imponere alle dine gæster.
Kylling med gylden honningglasur i slowcookeren
Ingredienser
4 udbenede kyllingebryster uden skind,
1 kop honning,
1/2 kop sojasauce,
1/4 kop ketchup,
2 spsk. vegetabilsk olie,
2 fed hvidløg, hakket,
1/4 tsk. røde peberflager,
salt og peber efter smag
Fremgangsmåde
fortsættes på næste side
Kom kyllingebrystene i slowcookeren.
I en mellemstor skål piskes honning, sojasauce, ketchup, vegetabilsk olie, hvidløg, røde peberflager, salt og peber sammen.
Hæld honningblandingen over kyllingen i slowcookeren. Dæk til og lad det simre i 6-7 timer eller ved høj varme i 3-4 timer, indtil kyllingen er mør og gennemstegt.
Når kyllingen er kogt, tages den ud af slowcookeren og sættes til side.
Hæld saucen i en gryde og bring det i kog ved middel varme. Lad saucen tykne let, ca. 5-10 minutter.
Server kyllingen med den fortykkede sauce dryppet over.
Variationer og tips
For et krydret pift, tilsæt en spiseskefuld æblecidereddike til saucen. Hvis du foretrækker en mere krydret smag, kan du øge mængden af røde peberflager eller tilføje et strejf af stærk sauce. Du kan også erstatte kyllingebryst med lår for et saftigere resultat. For en glutenfri version kan du bruge tamari i stedet for sojasauce. For en mere børnevenlig sauce kan du reducere mængden af røde peberflager og servere med majs eller gulerødder.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
