Tyk, cremet kartoffelsalat
Portioner: 6
Ingredienser
900 g Yukon Gold kartofler, skrællet og skåret i 2,5 cm tykke stykker
2,4 dl mayonnaise
2 spsk. Dijon-sennep
1 spsk. æblecidereddike
1 tsk. salt
1,5 tsk. sort peber
1,5 dl hakket selleri
1,2 dl hakket rødløg
3 hårdkogte æg, hakket
2 spsk. hakket frisk dild
Instruktioner
Kom kartoflerne i en stor gryde og dæk med koldt vand. Bring det i kog ved middelhøj varme, og skru derefter ned for varmen til det simrer. Kog, indtil kartoflerne er møre, ca. 10-15 minutter. Hæld vandet fra og lad det køle let af. I en stor skål piskes mayonnaise, Dijon-sennep, æblecidereddike, salt og sort peber sammen, indtil det er glat.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
