Påske Schiacciata: opskriften på den søde surdejskage fra Pisa og Livorno

EKSTRA JOMFRUOLIVEN 30 ml
ROSOLIO
25 ml
MARASCHINO
25 ml ÆG
2 MAG

ANISE EFTER SMAG
NØDVENDIGE
INGREDIENSER
: LATTE MACCHIATO
2 spsk. ÆGGEBLOMME
1

Schiacciata di Pasqua er en typisk toscansk påskedessert, især populær i Livorno og Pisa-regionerne, hvor den også er kendt som "sportina". Det er et let krydret og meget aromatisk produkt med en karakteristisk anisaroma, som der findes mange variationer af afhængigt af oprindelsesregionen og den familie, der holder på hemmeligheden.

For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.