Tilberedning:
Forvarm først ovnen til 190 °C (375 °F).
Mens den varmer op, skrælles kartoflerne og skæres i lige store stykker, hvilket vil hjælpe dem med at stege jævnt og blive pænt brune.
Bland ekstra jomfruolivenolie, hakket hvidløg, frisk timian, finthakket persille, salt og revet parmesanost i en stor skål.
Denne krydderiblanding giver kartoflerne deres særlige smag.
Læg derefter kartoflerne i krydderiblandingen og vend dem grundigt, så hvert stykke er dækket.
Når det er gjort, lægges de krydrede kartofler i et jævnt lag på en smurt bageplade, så de steges pænt og jævnt.
Skær et par stykker smør ovenpå og smør det over kartoflerne.
Bag i den forvarmede ovn i ca. 45 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldenbrune og sprøde på ydersiden og stadig bløde på indersiden.
Rør godt én gang under bagningen for at sikre jævn varme på alle sider.
Server disse himmelske, sprøde, smøragtige kartofler, mens de stadig er varme.
Nyd dit måltid!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
