Temperatur: Brug et termometer til at kontrollere, om svinekødet er færdigt. Svinekød er perfekt mellem 60 og 63 °C (140-145 °F).
Hviletid: Spring ikke hviletrinnet over. Dette fordeler saften sig og sikrer mørt og saftigt kød.
VARIATIONER OG TIPS:
Komfur: For en endnu nemmere version, læg fileterne og saucen i en slowcooker. Kog ved lav varme i 3 timer eller indtil de er helt gennemstegte.
Opbevaring: Rester kan holde sig i 3 til 4 dage i køleskabet eller op til 6 måneder i fryseren. For at genopvarme, tø op i køleskabet om nødvendigt, og varm derefter op i mikrobølgeovnen eller ovnen.
Med denne opskrift er du garanteret at glæde dine gæster og forvandle en simpel svinemørbrad til en ret, der er værdig til de fineste restauranter! Nyd dit måltid!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
