Alt du behøver er en citron; skær den i skiver og kom den i en gryde med kogende vand, mens æggene koger.
Dette trick fjerner næsten skallen helt uden anstrengelse eller beskidte hænder.
Yderligere tips:
En anden strategi til at gøre det lettere at pille hårdkogte æg er at dræne dem og skylle dem under koldt vand eller endda lægge dem i blød i isterninger efter tilberedning.
Denne proces får ægget til at krympe, når det afkøles på grund af den pludselige temperaturændring, hvilket skaber et luftlag mellem skallen og ægget, hvilket gør dem lettere at pille.
VIGTIGT:
Korrekt tilberedning af æg er afgørende, fordi det forhindrer mikrobiologiske risici og øger deres næringsværdi.
Korrekt tilberedning eliminerer eventuelle forurenende bakterier, såsom salmonella eller stafylokokker.
Mapfre Foundation forklarer, at processen med at koge æg involverer at bringe dem i kog.
For mere information, se næste side.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
