5. Saml blandingen
Tilsæt kaffekagebunden til mascarponecremen, og bland den derefter med en spatel eller hænderne, indtil den har en formbar konsistens.
Hvis den er for klistret, sæt den i køleskabet i 10 minutter.
6. Form kuglerne
Form ca. 35 kugler på 3 cm.
7. Færdiggør
Rul dem i kakaopulver, læg dem derefter på en bakke og sæt dem i køleskabet i mindst 30 minutter.
Tips til det perfekte resultat
☕ Brug kaffe af god kvalitet – smagen bliver meget mere intens
🍫 Arbejd med kakaopulver af god kvalitet – det gør den virkelig elegant
❄️ Spring ikke afkølingen over – konsistensen vil være perfekt efter 30-60 minutter
💧 Overdriv ikke væsken – ellers holder de ikke formen
Opbevaring
I en lufttæt beholder
I køleskabet: op til 4 dage
Kan fryses i op til 2 måneder (tilsæt kun kakao efter optøning)
Ideel til takeaway, julemad eller som gave.
For elskere af hurtige desserter
Hvis du kan lide slik uden bagning, så prøv:
de berømte citronkager
"Sky"-yoghurtkagen (med 400 g yoghurt) – så lækker, at du vil lave den flere gange om ugen
Resumé
Tiramisu-kugler er en af de nemmeste og mest elegante desserter, du kan lave derhjemme. Få ingredienser, et par minutters arbejde og en cremet dessert med kaffe-kakao-smag, som alle elsker.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
