Tilberedning
Først skrælles og udkernes æblerne, og de skæres i tynde skiver. Dryppes med lidt citronsaft, og de sættes til side. Smør en springform på 26 cm.
Ælt derefter mel, smør, sukker, æg, salt og bagepulver sammen til en glat mørdej. Pak dejen ind i husholdningsfilm, og stil den i køleskabet i 30 minutter.
Pisk nu kvark, flødeost, buddingpulver og sukker cremet, og pisk derefter æggene i et ad gangen.
Rul mørdejen ud, og beklæd springformen med den, så der dannes en kant på ca. 3 cm.
Prik bunden flere gange med en gaffel, læg æbleskiverne ovenpå, og fordel osteblandingen jævnt over dem.
Bag i en forvarmet ovn ved 180°C i 45-55 minutter, eller indtil osteblandingen er stivnet.
Lad kagen køle helt af i springformen, før du forsigtigt løsner kanterne.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
