Forberedelsestrin
Hak alle de friske urter meget fint, så de giver god smag til saucen.
I en skål blandes flødeost, yoghurt, citron, hvidløg, salt, peber og hakkede krydderurter. Pisk indtil du får en glat og cremet creme. Sæt dem til side i køleskabet.
Skær agurken, gulerødderne og peberfrugten i jævne stænger. Vask cherrytomaterne og hold dem hele.
Skær brødet i lange, tykke strimler. Drypp dem med olivenolie.
Bag brødstængerne i 8 til 10 minutter ved 180°C, indtil de er gyldenbrune og sprøde. Lad det køle af.
Del urtecremen op i glas eller små glas og fyld dem 3/4 fulde.
Plant et par grøntsagsstænger, cherrytomater og toaststænger pænt i hvert glas for at skabe en buketeffekt.
Drys lidt ekstra friske krydderurter over lige inden servering. Server koldt.
Tip til at gøre opskriften
nemmere: Forbered fløden dagen før: den vil dufte endnu bedre, og du sparer tid på den store dag.
Ingrediens til udskiftning
Udskift flødeosten med hummus, tzatziki eller guacamole for at variere smagene.
Bagetips
Hold godt øje med brødstængerne: 1 eller 2 minutter for lange, og de bliver for hårde. Tag dem ud, så snart de er gyldne.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
