15-minutters kage! Den berømte kage, der vil drive dig til vanvid! Min bedstemors hemmelighed
Ingredienser
Til konditorcremen:
– 1 æg
– 50 g sukker
– 10 g vaniljesukker
– 15 g majsstivelse
– 250 ml mælk
Til tilberedning:
– 2 æg
– 100 g sukker
– En knivspids salt
– 100 ml mælk
– 50 ml madolie
– 170 g mel
– 1 tsk bagepulver
– 50 g hakkede mandler
Til fyldet:
– 50 g flagede mandler
– Flormelis til bagning
Tilberedningstrin
1. Tilbered konditorcremen:
fortsættes på næste side
– Bland 1 æg, 50 g sukker, 10 g vaniljesukker og 15 g majsstivelse i en gryde. Tilsæt gradvist 250 ml mælk.
– Kog ved middel varme under konstant omrøring, indtil kagen tykner.
– Tag dejen af varmen og lad den køle af til stuetemperatur. 2. Forbered kagedejen:
– Pisk 2 æg med 100 g sukker og en knivspids salt i en stor skål, indtil det er skummende. Pisk i 3-4 minutter.
– Rør 100 ml mælk og 50 ml madolie i.
– Sigt 170 g mel og 1 tsk bagepulver i, og vend det forsigtigt i, indtil det er glat.
– Tilsæt 50 g hakkede mandler.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
