Tilberedning af oksemørbrad:
Fjern senen fra mørbraden, og skær den derefter i skiver på ca. 2 cm tykkelse.
Krydr med salt, peber og merian.
Brun kødet:
Varm olivenolie og smør op i en stegepande.
Krydr mørbradskiverne ved middelhøj varme i ca. 2 minutter, indtil forretten er klar.
Krydr mørbradskiverne ved middelhøj varme for at bevare deres saftighed.
Tilberedning af hvidløgs- og champignonsaucen:
Krydr mørbradskiverne ved middelhøj varme i ca. 2 minutter, indtil forretten er klar.
Tilsæt svampene, og sauter ved middel varme i ca. 5 minutter, indtil svampene er møre, og kødet er mørt. Jeg vil gøre det i 3 minutter, og du gør det.
Når du var færdig, tag det sammen i 2 minutter for dig at gøre det.
Kombination med mørbrad:
Læg de stegte mørbradskiver tilbage i panden.
På grund af det faktum, at det tager 5 minutter, vil det tage omkring 5 minutter.
Smag til og krydr med salt og peber. Her er nogle lækre ketogene opskrifter, du kan prøve:
1. Avocado- og rejesalat
Ingredienser:
200 g rejer (friske eller frosne)
1 moden avocado
50 g rucola
1 fed hvidløg
Saft af 1 lime
Olivenolie
Salt, peber, krydderier efter smag (f.eks. chili)
Tilberedning:
Hvis du bruger frosne rejer, optøs dem og kog dem i saltvand i et par minutter, indtil de er lyserøde.
Bland rucola, hakket avocado og rejer i en skål.
Bland limesaft, olivenolie, hakket hvidløg, salt og peber i en separat skål.
Dyp dressingen over salaten og bland godt. Server kold.
2. Avocado-bagte æg
Opskriften fortsætter på næste side
2. Avocado-bagte æg
Ingredienser:
2 avocadoer
4 æg
Salt, peber, krydderier efter smag (f.eks. Herbes de Provence)
Ost til drys (valgfrit)
Tilberedning:
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
