Tilberedning:
Skræl kartoflerne, skær dem derefter i tern eller ringe. Vask dem og lad dem koge i nok saltvand til at dække dem.
I mellemtiden hakkes rødløget og steges i olie eller fedtstof, indtil det er gyldenbrunt. Sæt det til side, da du skal bruge det senere til servering.
Når kartoflerne er kogte, tages de ikke af varmen, men moses sammen med kogevandet. Konsistensen skal være som grød. Lad gryden stå på varmen, og melet blandes i med en træske eller en røremaskine. Mængden af mel kan variere afhængigt af kartoffeltypen; tilsæt nok til at få en tyk, hård masse. Tag derefter gryden af varmen.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
