1. Tilbered grøntsagerne ved at skære gulerødder og selleri i tern, svampene i skiver og løget i tern.
2. Læg kyllingebrystene i bunden af slowcookeren.
3. Top med den tilberedte blanding af grøntsager og vilde ris.
4. Hæld kyllingebouillon og vand i, og drys med hvidløgspulver, timian, persille, salt og peber.
5. Læg låg på slowcookeren, og sæt den på lav varme i 6-7 timer eller høj varme i 3-4 timer.
6. Ca. 30 minutter før tilberedningen er færdig, tages kyllingen ud af slowcookeren, rives i stykker med to gafler, og den vendes tilbage i suppen.
7. Pisk piskefløden og melet sammen i en skål, og sørg for, at der ikke er klumper, og tilsæt det derefter til suppen for at tykne den.
8. Lad suppen simre i yderligere 30 minutter, eller indtil den ønskede tykkelse er opnået. Variationer og tips:
Annonce
– For en lettere version kan piskefløden erstattes med halv- eller sødmælk. Hvis du bruger mælk, skal du huske ikke at koge suppen efter tilsætning af mælken for at forhindre den i at skille sig.
– Hvis dine børn er kræsne og ikke kan lide bestemte grøntsager, kan du blende dem efter tilberedning og tilsætte dem til suppen for at få flere næringsstoffer uden synlige klumper.
– For ekstra smag kan du sautere svampe og løg, inden du tilsætter dem til slowcookeren. Dette vil give suppen en dybere smag.
– Nogle mennesker kan lide at tilsætte et stænk hvidvin til suppen under tilberedningen for ekstra smag. 1/4 kop er nok.
– Hvis du har familie eller venner på besøg, der er glutenintolerante, kan du jævne suppen med majsstivelse i stedet for mel.
– Tøv ikke med at smide eventuelle rester af grøntsager i køleskabet. Denne suppe er vidunderligt lækker og bliver rigere med hver tilsætning.
– Husk endelig at give dig selv et øjeblik til at trække vejret, mens slowcookeren udfører sin magi. Hyg dig med en god bog eller spil et brætspil med børnene. De bedste familiemåltider handler trods alt om mere end bare mad.
Ressourcer
Udskriv denne opskrift
© CooktopCove Om annoncering Brugsbetingelser Privatlivspolitik Sælg ikke mine oplysninger
Se mere på næste side Annoncering
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
