Der er sandsynligvis ingen, der ikke elsker kartoffelpandekager. Men nogle gange er en forandring velkommen. Vi har en opskrift på pandekager, hvis hovedingrediens ikke er kartofler, men ... kål. Kålpandekager er et lækkert alternativ til kartoffelpandekager. De er lækre og billige. Se, hvordan du laver kålpandekager trin for trin.
Retteder, der har kål som hovedingrediens, forbindes med køkkenerne i de baltiske, skandinaviske og centraleuropæiske lande. Især i det russiske, ukrainske og polske køkken bruges kål ofte i forskellige former.
I stedet for kartofler bruges kål som hovedingrediens. Hvidkål er et godt alternativ til kartofler i disse retter på grund af dens milde smag og delikate tekstur.
Kål tilberedt på denne måde kan lejlighedsvis erstatte en kødret. Meget velsmagende, sundt, hurtigt og originalt! Disse pandekager smager fantastisk, selv uden sauce. Sørg for at prøve dem, hvis du ikke har lavet denne ret før! Opskrift på kålpandekager
Ingredienser:
500 g kål
1 stort løg
3 fed hvidløg
3 æg
4 spsk mel (60 g)
1 tsk salt
Krydderier efter smag
Vegetarolie til stegning
Valgfrit: cremefraiche eller yoghurt + dild og hvidløg til saucen
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
