Forskerne understreger dog, at dette er laboratorieresultater, der ikke automatisk kan overføres til den menneskelige krop. Derudover analyserede undersøgelsen en bakteriel reaktion, mens de fleste forkølelser er forårsaget af virus.
Ifølge Kathrin Sedlmaier, ekspert ved det tyske ernæringskompetencecenter, er der faktisk forskning, der peger på ingefærens antivirale, antioxidante og antiinflammatoriske virkninger. Der er dog i øjeblikket ingen beviser for, at indtagelse af ingefær reducerer risikoen for forkølelse.
Hvad der dog understøttes mere, er effekten af ingefær mod kvalme. Det anbefales ofte mod køresyge, og ifølge nogle undersøgelser kan det også lindre mild kvalme under graviditet.
Opdag mere
kartofler
Videnskab
ingefær
Ifølge det meste forskning bør ingefær betragtes som et supplement til en sund kost snarere end et universalmiddel. De sekundære planteforbindelser, den indeholder, kan hjælpe med at reducere inflammatoriske processer og dermed understøtte kroppens forsvar. Grundlaget for et virkelig stærkt immunforsvar er dog stadig en varieret kost, tilstrækkelig søvn, regelmæssig motion og et lavt stressniveau.
Ifølge den tyske forbrugerbeskyttelsesorganisation er ingefærshots fra butikken ofte ikke prisen værd. Mange produkter indeholder mere sukker end et glas cola, mens de kun indeholder en lille mængde ingefær. Derfor anbefaler de at lave dem derhjemme eller vælge en simpel kop frisk ingefærte.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
