Ingredienser
1 skiveskåret banan
1 æble, skrællet og hakket
1 skrællet og skåret kiwi
400 ml mælk
200 g hytteost
200 g sødet kondenseret mælk (ca. 0,5 dåse)
10 g agar-agar (en vegetarisk gelatineerstatning)
Instruktioner
Skræl og hak al frugten i mundrette stykker. Dryp citronsaft over æblet og bananen for at forhindre bruning.
Bland mælk, kondenseret mælk og agar-agar i en mellemstor gryde, og rør godt inden opvarmning.
Varm blandingen op ved middel varme under konstant omrøring, indtil den koger, og lad det derefter simre i 2-3 minutter.
Blend hytteosten med lidt af den varme mælkeblanding i en blender, indtil den er glat.
Hæld hytteostblandingen i gryden med den resterende mælk, og rør forsigtigt ved svag varme, indtil det er blandet.
Forbered din serveringsskål, og arranger frugten i bunden, og hæld derefter den varme, cremede blanding over frugten.
Lad blandingen køle af til stuetemperatur, og sæt den derefter i køleskabet i mindst 3-4 timer for at stivne.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
