Hvordan spiser man det? – Serveringsideer
Let fermenteret kål er ikke bare en tilbehørsret – den kan også være basis for lette sommerretter. Den passer godt til bagte kartofler, grillet kød eller endda stegt tofu. Den giver en lækker salat med lidt dild og olivenolie, men du kan også bruge den i en hamburger eller wrap i stedet for en salat.
Nostalgisk tip: En skive frisk brød med smør og en skefuld let fermenteret kål – denne smag minder mange om barndommen.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
