Hvis du har adgang til frisk fløde, kan du finde smør af bedre kvalitet, men du kan også lave godt smør af flødeskum fra købt husholdning.
Nødvendige ingredienser
500 ml flødeskum (mindst 30% fedt)
Salt (valgfrit, efter smag)
Koldt vand (til at skylle smørret)
Udstyr:
Mixer eller foodprocessor
Si
Stor eller mellemstor skål
Servietter eller osteklæde til at afdryppe
Sådan laver du hjemmelavet smør
1. Tilbered fløden
Start med flødeskum, der har mindst 30% fedt.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
