Hvad er det for grønne pletter på brødet? Jeg er bange for at spise det, og slet ikke lade mine børn spise det.

Kort sagt, muggent brød er farligt og bør smides væk. Gammelt brød kan dog være et kulinarisk aktiv og tilføje tekstur og smag til mange opskrifter. Ved at forstå forskellene kan vi maksimere vores brødforbrug, samtidig med at vi sikrer et sikkert og sundt køkkenmiljø.

fortsættes på næste side.

 

For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.