Når kagen er bagt, tages den ud af ovnen og lad den køle af i formen i ca. 10 minutter. Denne hviletid giver kagen mulighed for at blive fast, hvilket gør den lettere at skære og servere. Efter 10 minutter flyttes kagen over på en rist for at køle helt af.
Tips til succes
Krydderier: For at tilføje varme og dybde af smag til kagen kan du tilføje en knivspids stødt kanel eller muskatnød.
Alternativer til valnødder: Hvis du foretrækker andre nødder, kan du erstatte dem med mandler, pekannødder eller endda frø som solsikke- eller græskarkerner.
Fugtbalance: Da æbler og gulerødder tilfører meget fugt, riv dem fint og pres forsigtigt overskydende fugt ud, før du tilsætter dem til kagen. Næringsinformation (pr. portion)
Portioner: 8-10 skiver
Kalorier: 180 kcal
Protein: 5 g
Fedt: 7 g
Mættet fedt: 1 g
Kulhydrater: 27 g
Sukkerarter: 15 g
Kostfibre: 4 g
Natrium: 80 mg
Konklusion
Denne melfri havregryns- og gulerodspandekage er en let, sund og naturligt sødet lækkerbisken, perfekt til dem, der ønsker at forkæle sig selv uden at gå på kompromis med ernæring. Takket være kombinationen af havre, gulerødder og æbler er den fyldt med fibre, vitaminer og mineraler, hvilket gør den til et sundt valg når som helst på dagen. Den naturlige sødme af honning og frugt kombineret med valnøddernes knas skaber en tilfredsstillende balance af smage og teksturer, som alle vil elske.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
