2. Tilsæt æg og sødemiddel
Tilsæt derefter æggene til havre-yoghurtblandingen. Pisk æggene godt, da de vil fungere som et bindemiddel, der hjælper dejen med at holde sammen under bagningen. Tilsæt derefter dit valgte sødemiddel - honning eller sirup. Dette giver den perfekte mængde naturlig sødme uden at være afhængig af raffineret sukker. Bland alt godt, indtil ingredienserne er helt blandet, og dejen er glat.
3. Riv gulerødderne
Riv gulerødderne fint med et medium eller fint rivejern. Gulerødder tilføjer naturlig sødme, fugt og en smuk orange farve til dejen, hvilket gør den både nærende og visuelt tiltalende. Tilsæt de revne gulerødder til dejen og bland for at blande.
4. Skræl og riv æblerne
Skræl og riv æblerne for at tilføje dem til blandingen. Æbler tilføjer ikke kun sødme, men giver også ekstra fugt, hvilket holder dejen mør og blød efter bagning. Bland de revne æbler i dejen, og sørg for, at de er jævnt fordelt.
5. Hæld blandingen i formen
Smør kageformen eller beklæd den med bagepapir for at forhindre, at de klistrer. Hæld derefter den forberedte dej i formen, og brug en spatel til at fordele den jævnt. Dejen skal være tyk, men let at arbejde med.
6. Pynt med valnødder
For en lækker sprødhed kan du pynte toppen af kagen med valnødder. Du kan hakke valnødderne i mindre stykker eller bruge dem hele, afhængigt af din smag. Valnødder tilføjer ikke kun tekstur, men giver også en nøddeagtig smag, der komplementerer sødmen fra æbler og gulerødder.
7. Bag til perfektion
Forvarm ovnen til 180 °C (350 °F). Når ovnen er klar, skal kagen bages i 40 til 45 minutter. Du ved, at kagen er færdig, når toppen er gyldenbrun, og en tandstik stukket i midten kommer ren ud. Kagen skal være fast at røre ved med en let spændstig tekstur.
8. Lad den køle af.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
