Hvorfor sker dette?
Denne type plet er mere almindelig, end du måske tror. Den kan være forårsaget af:
Tryk under slagtning
Chok under transport
Problemer med cirkulært blod kort før slagtning
Dette er ikke et tegn på dårlig kvalitet, men det kan bestemt være afskrækkende.
Konklusion:
Denne type lilla plet er normalt harmløs. Hvis resten af kødet ser friskt og normalt ud, skal du trimme det forurenede område af og tilberede det som sædvanligt. Stol altid på din lugtesans og intuition: hvis du bemærker andet end farve, er det bedst ikke at spise det.
Hvorfor sker dette?
Denne type plet er mere almindelig, end du måske tror. Den kan være forårsaget af:
Tryk under slagtning
Chok under transport
Problemer med cirkulært blod kort før slagtning
Dette er ikke et tegn på dårlig kvalitet, men det kan bestemt være afskrækkende.
Konklusion: Denne type lilla plet er normalt harmløs. Hvis resten af kødet ser friskt og normalt ud, skal du trimme det berørte område af og tilberede det som sædvanligt. Stol altid på din lugtesans og intuition: hvis noget virker usædvanligt ud over dets farve, er det bedst ikke at spise det.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
