Ovnlåger kan revne af en række årsager, ofte som følge af en kombination af materialeegenskaber og subtile ufuldkommenheder, der er usynlige for det blotte øje. De fleste mennesker antager, at der må være sket noget dramatisk, før en ovnlåge revnede, men i virkeligheden er forklaringen normalt mere subtil. At forstå årsagerne kan hjælpe husejere med at forhindre ulykker og sikre sikker betjening af deres apparater.
Det glas, der bruges i ovnlåger, er ikke almindeligt husholdningsglas. Producenter bruger typisk to hovedtyper. Den første er hærdet natronkalkglas. Det er stærkt og varmebestandigt, men har en lavere tolerance over for pludselige temperaturændringer. Den anden type er borosilikatglas, der er kendt for sin holdbarhed og fremragende modstandsdygtighed over for pludselige temperaturændringer. Selvom begge typer er designet til at modstå høje temperaturer, er ingen af dem fuldstændig stressbestandige. Hver gang en ovn varmes op og afkøles, udvider glasset sig og trækker sig sammen. Over tid kan disse små bevægelser skabe et indre tryk.
Usynlige ufuldkommenheder kan spille en nøglerolle i uventet brud. Den mest omtalte defekt er nikkelsulfidindeslutninger. Denne lille partikel kan blive fanget inde i glasset under fremstillingen. Selvom det er mikroskopisk, kan det langsomt udvide sig over tid, især når det udsættes for gentagne temperaturer. Under cyklusser med høje temperaturer, såsom selvrensende tilstand, øges belastningen på glasset. Hvis indeslutningen bliver stor nok, kan glasset splintres uden varsel. Selvom det er sjældent, er dette et kendt problem og en af de hyppigste årsager til spontan dørbrud i nogle ovne.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
