Ingefærvand – Hvordan jeg opdagede det, og hvorfor jeg drikker det hver dag nu
Nå, jeg må være ærlig, jeg har aldrig rigtig været vild med "mirakelkure" før. Jeg plejede at fnyse ad alle de løfter fra internettet – "drik det, gør det, og din mave vil smelte væk som smør i solen." Men så, efter cirka tre gange om ugen, da jeg kiggede i spejlet og tænkte: "Kom nu, Hellen, der skal virkelig gøres noget...", begyndte jeg at tænke over det. Jeg mener, min mave blev ikke mindre, min nakke føltes altid stiv, mine arme blev blødere, mine bukser blev strammere – du ved, hvordan det er. Og så en aften, hvor jeg sad i sofaen, tog jeg min telefon op, scrollede lidt rundt – og der var et andet indlæg om ingefærvand. Der stod noget om "at drikke to glas hver dag, og dit mavefedt vil smelte væk om to uger!" og jeg tænkte, ja, ja, og jeg vinder i lotto i morgen. Men alligevel… jeg kunne ikke helt få det ud af hovedet.
Så næste morgen, mens jeg alligevel var ude at handle, tog jeg bare et stykke ingefær. En lille, knudret bid, der lå der med rødderne, og jeg tænkte, nå ja, det koster ikke meget, jeg prøver det. Hjemme googlede jeg, hvordan man rent faktisk laver ingefærvand – jeg havde absolut ingen anelse. Så stod der: skræl ingefæren (jeg bandede først, at skrælle er virkelig irriterende, men okay), skær den i skiver, kog vandet, tilsæt ingefæren, og lad det simre. Okay, det gjorde jeg. Så lod jeg det stå, køle lidt af – og duftede til det. Wow, lad mig sige dig, det dufter virkelig stærkt, næsten som om det går direkte op i næsen. Jeg prøvede det ligeud – av, det svier lidt, men på en eller anden måde… interessant.
Jeg tænkte, okay, lidt citron skader ikke, så jeg tilføjede et skvæt. Honning også, men ikke for meget, da jeg ville tabe mig og ikke tilsætte endnu mere sukker. Og sådan drak jeg det – et glas om morgenen, et ved middagstid.
Og ved du hvad? Efter tre eller fire dage havde jeg allerede bemærket, at jeg følte mig lettere på en eller anden måde. Ikke at min mave forsvandt med det samme, men på en eller anden måde ... mindre oppustet. Min mand spurgte endda: "Fortæl mig, hvad laver du i køkkenet? Det lugter lidt anderledes ..." Og jeg fortalte ham, hvad jeg drak – han grinede og sagde: "Nå, jeg venter bare og ser, om du ender på tv i næste uge med din mirakelkur." Men han så også nysgerrig ud, da jeg fortalte ham, at ingefær ikke bare skulle hjælpe med vægttab, men også er godt for led, blodtryk, kolesterol og endda inflammation. Jeg mener, jeg vidste det slet ikke før – men jo mere jeg læste, jo mere tænkte jeg: "Hvorfor ikke?"
Så jeg gjorde det til en rutine – hver morgen, før jeg overhovedet havde fået min kaffe, drak jeg et glas ingefærvand. Og nogle gange et til ved frokosttid, afhængigt af hvordan jeg havde det. Jeg bemærkede endda, at jeg ikke var så sulten mellem måltiderne – det er bestemt noget.
Og så, efter cirka to uger, så jeg det virkelig: Min mave ... ja, den var ikke væk, men den var mindre. Mine bukser var lettere at knappe, og alt føltes fastere. Min ryg gjorde heller ikke så ondt længere – jeg mener, jeg ved ikke, om det var ingefæren, men det var det. Jeg følte mig mere fit og ikke så træt om eftermiddagen. Og min mand? Han ville også prøve det. Så jeg lavede straks en større beholder, så der ville være nok til os begge.
Åh ja, og børnene? De syntes, duften var mærkelig i starten, men da jeg tilsatte honning og lidt æblejuice, havde de slet ikke noget imod det. Ikke hver dag, selvfølgelig – men i ny og næ.
Så hvis du også vil prøve det, er det sådan, jeg altid laver det nu:
Ingredienser:
Fortsæt med at læse på næste side
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
