Alle pandekager tilberedes forskelligt. Der er vanskelige ælteopskrifter, og der er simple. Lad os tale om en nem opskrift på kefirkager.
Ingredienser til kefirkage:
Kefir – 400 ml;
Sukker – 2 spsk;
Salt – 1 tsk;
Mayonnaise – 3 spsk;
Hvedemel – 650 g;
Bagepulver – 1 spsk.
Tilberedning af kefirpandekagerne:
Hæld det granulerede sukker og salt i en skål med kefiren og rør, indtil sandkornene er opløst.
Tilsæt mayonnaisen og bland.
Sigt mel og bagepulver i kefiren og ælt, indtil dejen er elastisk og ikke klistret. Lad dejen hvile, dækket med et håndklæde, et varmt sted i 20 minutter.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
