Ved symptomer som træthed, gulsot og forhøjede leverenzymer anbefales det at indtage kolin via æg i stedet for unødvendige levertilskud.
Hvert æg er et "mini-vitaminlager":
– A-vitamin: godt for øjne, hud og immunsystem.
– D-vitamin: understøtter calciumoptagelse og beskytter skelettet.
– B12-vitamin: vigtigt for nervesystemet og blodet.
Selen, zink, jern: opretholder energi og beskytter kroppen mod aldring
6. Fritgående æg – rige på omega-3 fedtsyrer, gode for hjernen
Hvis det er muligt, så vælg æg fra fritgående høns – høns, der naturligt spiser fårekyllinger, grøntsager og insekter. Disse æg indeholder generelt flere omega-3 fedtsyrer end fabriksdyrkede æg. Omega-3 fedtsyrer er meget gavnlige for hjernen, hukommelsen og den følelsesmæssige stabilitet, især hos små børn, studerende og ældre.
At spise æg hver dag i seks måneder er ikke så skadeligt, som mange tror; tværtimod giver det mange fordele. Nøglen er at vælge rene æg, tilberede dem enkelt og nyde dem som en del af en sund, lavkulhydrat- og sukkerfattig kost. Hvis du vil have det bedst muligt, så husk at spise æg hver dag!
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
