Lad krøllerne hvile ved stuetemperatur, indtil de er helt stivnede og faste, cirka 1-2 timer, eller sæt bagepladen i køleskabet i 20-30 minutter for at fremskynde processen.
Når de er faste, skal du forsigtigt pille krøllerne af bagepapiret og placere dem i en lufttæt beholder. Hvis du stabler dem, skal du adskille lagene med bagepapir. Opbevares ved kølig stuetemperatur i op til 1 uge, eller opbevares i køleskabet, hvis dit køkken er varmt.
Server dem på et fad til påske eller enhver anden julesammenkomst, og se dem forsvinde på få sekunder.
Variationer og tips
Hvis din familie kan lide lidt mindre salt, kan du bruge usaltede ristede jordnødder og tilsætte en knivspids fint salt til den smeltede hvide chokolade efter smag. For en blødere bid kan du røre en halv kop mini-skumfiduser i lige før servering, vel vidende at de kan smelte let og skabe små seje lommer. For en sød-salt balance kan du også bruge halvt tørristede jordnødder og halvt honningristede jordnødder. Hvis du ikke har en slowcooker, så smelt den hvide chokolade i en stor, varmebestandig skål over en gryde med simrende vand. Rør ofte, indtil den er glat. Fortsæt derefter med opskriften. Skift blot krymmelet ud til forskellige højtider – rød og grøn til jul, orange og sort til Halloween eller rød og pink til Valentinsdag. Hvis den hvide chokolade virker for tyk, så rør 1-2 teskefulde neutral olie (som rapsolie) i for at løsne den lidt op. Hold den altid ved lav varme og rør ofte. Hvid chokolade brænder lettere end mørk chokolade, og langsom, tålmodig smeltning sikrer en flot, skinnende overflade.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
