En bunke gyldenbrune, luftige pandekager drysset med flormelis og frisk frugt.
Trin 1: Lav dejen
Sigt melet: Dette forhindrer klumper og giver en glattere dej. Tilsæt en knivspids salt og sukker efter smag.
Pisk æggene i: Tilsæt æggene i midten og bland gradvist med et piskeris eller en spatel.
Tilsæt gradvist mælken: Hæld mælken i i en tynd stråle og pisk for at undgå klumper.
Tip: Hvis du har klumper, kan du bruge en stavblender for at opnå en perfekt glat konsistens.
Trin 2: Steg pandekagerne
Forvarm panden: Smør en non-stick pande let med lidt smør eller olie ved middel varme.
Hæld dejen i: Hæld et tyndt lag dej i panden med en øse. Vip panden hurtigt for at fordele dejen jævnt. Steg på begge sider: Steg i ca. 1-2 minutter, indtil kanterne begynder at hæve sig, vend derefter pandekagen. Steg på den anden side i yderligere 30 sekunder.
Tip: Læg pandekagerne på en tallerken dækket med et rent viskestykke for at holde dem varme og luftige.
Variationer og lækre toppings
Denne dejs alsidighed giver dig mulighed for at udforske mange muligheder, både søde og salte:
Fortsættes på næste side
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
