Søde pandekager
Smeltet chokolade med banan: En tidløs klassiker.
Citronsukker: Drys med sukker og tilsæt et par dråber citronsaft.
Saltet karamel: En uimodståelig bretonsk smag.
Smagfulde pandekager
Skinke og ost: Drys med revet ost og en skive skinke, vend det sammen og lad det smelte.
Røget laks med cremefraiche: For en mere delikat version, tilsæt en knivspids dild.
Hjemmelavet ratatouille: Et lækkert vegetarisk fyld.
Philippe Etchebests hemmeligheder til perfekte pandekager
Ingen hviletid nødvendig: I modsætning til traditionelle opskrifter garanterer denne metode lette pandekager uden ventetid.
Smeltet smør: Giver en blød tekstur og forhindrer dejen i at klistre.
God piskeris: Kraftig blanding sikrer en klumpfri dej.
Dejdensitet: Let flydende dej er ideel til tynde, jævne pandekager.
fortsættes på næste side
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
