Citronkage med skyer – Tilsæt skal af en citron for en forfriskende aroma.
Kokosversion – Erstat noget af melet med kokosflager.
Med frugt – Top med blåbær, hindbær eller ferskenskiver inden bagning.
Glutenfrit alternativ – Brug en blanding af ris og majsmel i stedet for hvedemel.
Ofte stillede spørgsmål:
1. Kan jeg bruge smagstilsat yoghurt i stedet for almindelig yoghurt?
Ja, men det er bedst at vælge en mild yoghurt, såsom vanilje. Dette vil give kagen en mere aromatisk smag.
2. Hvordan kan jeg gøre kagen endnu luftigere?
Hemmeligheden er at piske æggehviderne godt og forsigtigt vende dem i dejen. Bland ikke for meget for at undgå at miste luft.
3. Er kagen egnet til frysning?
Ja, den kan fryses. Efter optøning er det en god idé at varme dem lidt op i ovnen for at genvinde deres friskhed.
4. Hvad er den bedste bageform?
En klassisk rund springform eller en firkantet bageplade fungerer godt. Det er vigtigt, at den ikke er for stor, så kagen kan hæve ordentligt.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
