Instruktioner:
Tilberedning af zucchini:
Forvarm ovnen til 220 °C (425 °F).
Vask og tør zucchinien. Skær dem i pommes frites på ca. 0,6 cm tykkelse.
Forberedelse af paneringsstationen:
I en skål blandes mel, hvidløg, løg, salt og peber.
I en anden skål piskes æggene.
I en tredje skål blandes rasp og parmesanost (valgfrit).
Panering af zucchini:
Dyp først hver zucchini i melblandingen og ryst overskydende mel af.
Dyp dem derefter i de sammenpiskede æg, og lad overskydende mel dryppe af.
Til sidst vendes zucchini-pommes frites i raspblandingen og trykkes forsigtigt sammen.
Bagning:
Placer de panerede zucchini-pommes frites på en bageplade beklædt med bagepapir. Sørg for, at pommes frites har mellemrum og ikke rører hinanden for at sikre jævn tilberedning.
Spray eller dryp let pommes frites med bagespray eller olivenolie.
Bag i den forvarmede ovn i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldenbrune og sprøde. Vend pommes frites halvvejs gennem bagningen for jævn tilberedning.
Servering:
Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af i et par minutter. Server dem varme med din yndlingssauce, såsom marinara-, ranch- eller hvidløgsaioli.
Disse zucchini-pommes frites er et lækkert og sundere alternativ til traditionelle pommes frites, perfekt som snack eller som tilbehør. Velbekomme! 🥒🍟
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
