Saml ingredienserne:
2 kopper kogt kylling, finthakket eller revet (stegt kylling fungerer perfekt!)
1 stort æg, let pisket
½ kop hvedemel eller rasp (Panko for sprødhed!)
½ kop revet mozzarella- eller cheddarost
¼ kop finthakket parmesanost
2 spsk finthakket løg eller purløg
2 spsk hakket frisk persille (eller 2 tsk tørret persille)
1 tsk hvidløgspulver
½ tsk paprika
Salt og sort peber efter smag
3-4 spsk olivenolie eller avocadoolie til stegning
Til servering (valgfrit):
Citronbåde
Dip: ranchera, honningsennep, sriracha mayonnaise eller tzatziki
Enkel og idiotsikker metode:
Trin 1: Bland i én beholder
I en stor skål blandes den hakkede kylling, æg, mel/rasp, mozzarella, parmesanost, løg, persille, hvidløgspulver, paprika, salt og peber.
Bland alt med en gaffel eller hænderne, indtil blandingen er godt blandet og holder sin form, når den presses. Hvis den er for våd, tilsæt lidt mel; hvis den er for tør, tilsæt en æggeblomme mere eller en teskefuld mælk.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
