Trin 2: Form de perfekte burgere
Fordel blandingen i 8 lige store portioner. Form hver portion til en lille, flad pandekage, cirka 1,25 cm tyk. Tryk godt fast for at sikre, at de holder formen under stegningen.
Trin 3: Steg på en pande, indtil de er perfekt gyldenbrune.
Varm olien op i en stor stegepande ved middel varme. Olien er klar, når raspen begynder at syde ved kontakt med olien.
Arranger forsigtigt burgerne på panden, og undgå at stable dem. Steg dem i portioner, hvis det er nødvendigt.
Steg i 3-4 minutter på hver side, indtil de er godt brunede og sprøde på begge sider.
Trin 4: Hæld vandet fra og server
Læg de stegte bøffer over på en tallerken beklædt med bagepapir for at dræne overskydende olie.
Server straks, mens de stadig er varme og utroligt sprøde!
* (Anbefalet annonceplacering nr. 2: Madlavningsscenen er meget visuel. Det er et godt sted at reklamere for en non-stick stegepande af høj kvalitet, et bestemt mærke olivenolie eller et sæt køkkentang.) *
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
