Opskriften på disse enkle pandekager følger altid det samme princip: Bland blot hovedingredienserne i en skål, ælt dejen godt, og hæld derefter små øsefulde i en let olieret, varm pande. De steger hurtigt; et par minutter på hver side er nok til at få en smuk gyldenbrun farve og et blødt indre.
Det tiltalende ved denne metode ligger også i dens fleksibilitet. For en sødere og mere duftende version kan du tilføje krydderier som kanel eller vanilje, mens du for en krydret version kan tilføje revet ost og aromatiske krydderurter. Børn kan især godt lide den søde bananversion, da den minder dem om en godbid, mens voksne måske foretrækker den krydrede version, som er ideel som tilbehør til salater eller supper.
Disse melfri pandekager er også velegnede til dem, der ønsker at reducere deres glutenindtag eller følge en lettere kost. De er hurtige at lave, kræver få ingredienser og er nemme at tilpasse til din individuelle smag. De kan spises til morgenmad, som en snack eller endda som hovedret, afhængigt af det topping, du vælger.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
