Skræl mangoen og blend pulpen, indtil den er cremet. For et eksotisk touch kan du tilsætte et skvæt limesaft eller revet ingefær.
Hæld forsigtigt mangopuréen over jordbærrene, så du får en lagdelt semifreddo.
Sæt på køl i et par minutter, eller server straks, garneret med et par mynteblade eller et strejf agavesirup.
Sjov fakta: Vidste du, at mangoer i Indien kaldes "frugtkongen" og har været æret der i over 4.000 år? Denne dessert, inspireret af denne tradition, vil tilføje et kongeligt præg til dit bord på bare 5 minutter.
Mere information:
Tips: For en fastere konsistens kan du tilsætte en klat flødeskum til mangopuréen. Og hvis jordbær ikke er i sæson, kan du erstatte dem med andre røde frugter eller endda hakket ananas for et lige så lækkert twist.
Start med at smuldre småkager i bunden af dessertforme for at skabe en sprød bund.
For at se de fulde tilberedningstider, gå til næste side eller klik på knappen Åbn (>), og glem ikke at DELE med dine Facebook-venner.
